Ich koche bei dir zu Hause — drei bis sechs Gänge, angerichtet Teller für Teller, direkt vor dem Servieren. Kein Catering aus der Warmhaltebox, kein Restaurantlärm, kein Heimweg.
Ein Abend beginnt mit dem Menü: Du schickst mir Anlass, Personenzahl und alles, was nicht auf den Teller soll. Innerhalb von 24 Stunden bekommst du einen Vorschlag, Änderungen kosten nichts. Am Tag selbst bin ich zwei Stunden vor dem Essen da, kaufe frisch ein, arbeite in deiner Küche und richte jeden Gang direkt vor dem Servieren an. Danach ist die Küche sauberer als vorher.
Am häufigsten koche ich für Abende, die im Restaurant nicht funktionieren: Geburtstage im kleinen Kreis, Jahrestage, Geschäftsessen ohne Nebentische, Familienfeiern mit Kindern, die um acht ins Bett sollen. Zu zweit ist es der Abend, für den man sonst wochenlang auf einen Tisch wartet — nur dass außer euch niemand im Raum ist.
Gekocht wird in ganz Wien: Innere Stadt, Leopoldstadt, Landstraße, Wieden, Margareten, Mariahilf, Neubau, Josefstadt, Alsergrund, Favoriten, Simmering, Meidling, Hietzing, Penzing, Rudolfsheim-Fünfhaus, Ottakring, Hernals, Währing, Döbling, Brigittenau, Floridsdorf, Donaustadt und Liesing. Die Anfahrt innerhalb Wiens ist im Preis enthalten.
Ein Private Dinner startet ab 89 € pro Person, ein Abend zu zweit ab 240 € gesamt. Enthalten sind Menüplanung, Einkauf, Zubereitung, Anrichten und Abwasch. Getränke bringst du selbst mit.
Drei bis sechs. Drei Gänge passen zu einem entspannten Abend unter der Woche, fünf oder sechs zu Anlässen, bei denen das Essen der Abend ist.
Nein. Herd, Backrohr und etwas Arbeitsfläche reichen. Messer, Pfannen und Werkzeug bringe ich mit.
Antwort binnen 24 Stunden. Wochenenden sind oft zwei bis drei Wochen im Voraus vergeben, unter der Woche geht es meist kurzfristiger.